Благородный аристократ в мире лука с деликатным вкусом. Порей ценится за свою нежную белую часть, которая при тушении становится кремовой и слегка сладковатой. Мы отбираем стебли с мощным светлым основанием и плотной структурой. Это идеальный ингредиент для французских супов, пирогов или гарниров в сливочном соусе, который добавит блюду ресторанную глубину, не перебивая другие ароматы.





